小米的糙米人蔘粥

小米：本文為網友食記，是吃了我們家東西說好吃寫的心得文～以下原文轉自 貓大爺部落格

新北市淡水區北新路184巷138號。
糙米人蔘粥官網
糙米人蔘粥粉絲團

口味有三種 : 芋頭豬肉粥、干貝雞肉粥、無刺虱目魚粥。
正餐（850CC）90元、早餐（400CC） 45元
訂購專線 : (02)8631-3839 （台北縣市滿千免費外送到府）
這是一家新開張生粥品專賣店，有實體店面，也做外送。粥品主要是人蔘湯頭，搭配使用糙米，強調健康養生。

人蔘 : 補充精氣神，活腦力制血壓。
糙米 : 高纖低升糖值，富維生素礦物質。
粥品 : 易消化調脾胃，養顏美容防感冒。

 (這一碗有850CC，份量算是很夠)
人蔘自古以來就是補品中的聖品，本店號稱使用韓國「養蔘人家」的人蔘，真材實料，因此粥的湯頭有濃郁的人蔘香氣。
糙米營養健康，但一般糙米吃起來都比較粗一些，口感比較硬，但這家的糙米已經燉的蠻爛的，如果不說是糙米，也許有人還沒注意到。
這間粥品費時四小時以細火燉煮，所以如果要吃，需要前一天先預訂，這樣送到的粥還會是溫熱的。因為有真空包裝，就算是冷藏的粥，也可以保存七天不會壞，要吃的時候可以自行加熱，也算相當方便。

(干貝雞肉粥)
在口味方面，目前有三種口味：芋頭豬肉粥、干貝雞肉粥、無刺虱目魚粥。本貓最喜歡芋頭豬肉粥，芋頭香又綿密，豬肉絲的品質也不錯。店家有附醬油包，以防客人覺得太清淡，但是本貓覺得可以不必加醬油，人蔘的味道也比較不會被蓋掉。如果自己家中有一些可以配稀飯的食材，例如魚鬆、海苔一類，加進去也很好吃！

(魚鬆是本貓自己加的)
這一碗人蔘粥一晚的份量不算小，有850cc，女生也許還吃不完。早餐的粥份量減到400CC，適合早餐食用。 若是平日吃多便當自助餐，偶而換換口味吃個粥品也不錯。
(2012/02/26)